Gazpacho Ecológico Cal Valls (Sabor Tradicional y Calidad Demeter)

Descripción del Producto

Características Principales

• Certificación Demeter: Cultivado bajo los estándares más exigentes de la agricultura biodinámica.
• Receta Sin Gluten: Elaborado sin pan, lo que lo hace apto para celíacos y más ligero para la digestión.
• Aceite de Oliva Virgen Extra: Solo se utiliza aceite de primera presión en frío para garantizar un perfil lipídico saludable.
• Hortalizas de Proximidad: Tomates, pepinos y pimientos recolectados en su punto óptimo de maduración en las fincas de Cal Valls.

Beneficios Saludables

• Hidratación Natural: Ideal como bebida refrescante rica en sales minerales para los meses de calor.
• Fuente de Licopeno: Alto contenido en antioxidantes naturales provenientes del tomate maduro.
• Bajo en Calorías: Una opción saciante y nutritiva para dietas equilibradas.
• Sin Conservantes: Producto pasteurizado suavemente para mantener el sabor sin necesidad de aditivos químicos.

Especificaciones Técnicas

• Formato: Botella de vidrio (totalmente reciclable y preserva mejor el sabor).
• Ingredientes: Tomate, pimiento, pepino, cebolla, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y sal marina (todos de cultivo eco).
• Aptitud: Apto para veganos, vegetarianos y dietas sin gluten.
• Conservación: Mantener en lugar fresco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en 4-5 días.

Sugerencias de Consumo

• Servicio Clásico: Servir muy frío en bol o vaso, con un hilo de aceite de oliva virgen extra por encima.
• Con Guarnición: Añade tropezones de pepino, pimiento rojo y cebolla picada muy fina para darle textura.
• Topping Crujiente: Combina excepcionalmente bien con unos picatostes de pan integral o unas semillas de cáñamo.
• Base de Sopa Fría: Úsalo como base para crear versiones creativas añadiendo sandía o cerezas.