Corazones de Alcachofa Bio de Cal Valls (Calidad Extra)
Descripción del Producto
Los corazones de alcachofa ecológicos de Cal Valls son una conserva de alta gama elaborada con ejemplares tiernos y seleccionados a mano en su punto óptimo de maduración. Cultivadas en las fértiles tierras de Lleida bajo criterios de agricultura biodinámica, estas alcachofas mantienen su textura suave y su sabor auténtico gracias a un proceso de envasado al natural, sin artificios.
Características Principales
- Certificación Biodinámica: Avalado por el sello Demeter, el estándar más alto de agricultura sostenible y ética.
- Corazones Enteros: Selección de los ejemplares más pequeños y tiernos, libres de hojas duras.
- Procesado Artesanal: Limpiadas y envasadas con rapidez para preservar sus propiedades organolépticas.
- Ingredientes Puros: Alcachofas de cultivo ecológico, agua, sal marina y acidulante natural (ácido cítrico de limón).
Beneficios Saludables
- Depurativas y Diuréticas: Favorecen la función del hígado y ayudan a eliminar toxinas de forma natural.
- Ricas en Fibra: Mejoran la digestión y ayudan a controlar los niveles de colesterol.
- Bajo Aporte Calórico: Un aliado perfecto para dietas de control de peso y alimentación equilibrada.
- Minerales Esenciales: Fuente natural de potasio, fósforo y magnesio.
Especificaciones Técnicas
- Formato: Tarro de cristal de alta calidad (conservación óptima).
- Origen: Vilanova de Bellpuig, Lleida (Productor local pionero).
- Código de Control: ES-ECO-019-CT.
- Conservación: Una vez abierto, mantener refrigerado en su propio líquido y consumir en un máximo de 3-4 días.
Sugerencias de Preparación
- Aperitivo Gourmet: Escúrrelas y sírvelas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de pimienta negra.
- Ensaladas de Lujo: Ideales para combinar con espárragos blancos, ventresca de atún o frutos secos.
- Salteados Rápidos: Pásalas por la plancha con unos taquitos de jamón ibérico o setas de temporada.
- Guisos y Arroces: Añádelas al final de la cocción de una paella de verduras para un acabado profesional
- 🤔 ¿y si las ponemos en una rica pizza vegetariana?