Harina de almendras ecológicos Biogredos 200g

Harina baja en carbohidratos a diferencia de las harinas de cereales, se obtiene por la molienda fina de almendras crudas peladas.

Propiedades nutritivas:

• Rica en grasas saludables y proteínas.
• Bajo índice glucémico aportando energía lenta.
• Naturalmente sin gluten por lo que la pueden tomar aquellas personas con celiaquía.
• Destaca su alto contenido en vitamina E.
• Contenido en minerales como el calcio y el selenio.

Consejos de uso:

• En galletería y tartas para añadirles la textura húmeda y suave.
• En pastelería francesa especialmente en macarons.
• Elaboración de snacks saludables y panes proteicos.
• Bases de pizza sin gluten.