Paquete de Harina de Trigo Espelta Bio de la marca El Granero de 1 kg

Harina de Trigo Espelta Bio El Granero 1kg | Comprar Online

5,25 €

Impuestos incluidos

✅ Espelta no integral perfecta para obtener masas más esponjosas y suaves.
✅ Origen 100% ecológico certificado libre de pesticidas o aditivos químicos.
✅ Digestión muy ligera gracias a las propiedades naturales de este grano antiguo.
✅ Aporte de proteínas de gran calidad biológica para complementar tu dieta.
✅ Gran versatilidad ideal para elaborar repostería, espesar salsas o hacer pan.

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Descripción
Detalles del producto

Elabora Recetas Más Ligeras con Harina de Trigo Espelta Bio de El Granero | 1kg

La Harina de Trigo Espelta Bio de El Granero te permite disfrutar del sabor dulce y suave de este cereal ancestral sin la densidad de las harinas integrales. Al ser una harina blanca procedente de molienda limpia, su comportamiento en el horno es excelente, proporcionando estructuras esponjosas y masas fáciles de trabajar. Es el sustituto idóneo de la harina de trigo común para aquellos que buscan cuidar su alimentación sin renunciar a texturas tradicionales delicadas.

Ingredientes y Alérgenos con Rigor de Marca

Ingredientes: Harina de trigo espelta*.
(*)= Procedente de agricultura ecológica certificada.

Alérgenos: Este producto CONTIENE GLUTEN. Debido a las estrictas pautas de envasado y seguridad alimentaria de la marca El Granero, se advierte de que este alimento puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara debido al uso compartido de maquinaria en su planta de producción. No es apto para personas con celiaquía.

Beneficios Nutricionales de la Espelta Ecológica

Optar por la espelta biológica frente al trigo industrial clásico ofrece múltiples ventajas:

Mayor digestibilidad: Sus proteínas e hidratos de carbono se descomponen con mayor facilidad, siendo más amable con el estómago.
Perfil de aminoácidos: Aporta proteínas vegetales ricas en nutrientes esenciales que el cuerpo asimila de forma óptima.
Minerales y vitaminas: Conserva un gran aporte natural de vitaminas del grupo B, hierro y magnesio.

Usos Recomendados en Cocina y Repostería

Esta harina se convertirá en un básico de tu despensa gracias a su polivalencia culinaria:

Bizcochos y magdalenas: Logra texturas aireadas, ligeras y con un color dorado muy apetecible.
Panes y masas de pizza: Aporta un aroma rústico sutil y una elasticidad fantástica al amasar.
Salsas finas: Úsala para cocinar bechameles caseras o para ligar caldos de forma rápida y sin grumos.

Recomendaciones de Almacenamiento

Conserva el producto a temperatura ambiente en un rincón fresco, seco y completamente resguardado de la luz. Tras abrir el envase original, se aconseja guardarlo en un recipiente de cierre hermético para aislarlo de la humedad ambiental y mantener intactas todas sus cualidades organolépticas