Tableta artesanal de Chocolate Negro 75% Cacao con Avellanas Mediterráneas enteras de Chocolates Santocildes de 200 gramos

Chocolate Negro 75% con Avellanas 200g | Santocildes

5,45 €

Impuestos incluidos

✅ Alta Pureza Equilibrada: Contiene un mínimo del 75% de cacao puro artesanal.
✅ Fruto Seco Premium: Con un 20% de avellanas mediterráneas enteras seleccionadas.
✅ Cacao Criollo de Origen: Granos seleccionados de la variedad Criollo Carenero.
✅ Tueste en Bombo de Leña: Sabor inconfundible procesado con leña de roble.
✅ Apto para Celíacos: Producto certificado estrictamente libre de gluten.
✅ Suave y Bajo en Acidez: Disfruta de la pureza sin el amargor tradicional.

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Descripción
Detalles del producto

Chocolate Negro 75% Cacao con Avellanas Mediterráneas Enteras Santocildes 200g

Disfruta de la simbiosis perfecta entre la intensidad del cacao puro y el toque crujiente del fruto seco con el Chocolate Negro 75% Cacao con Avellanas Mediterráneas Enteras Santocildes en tableta de 200 gramos. Elaborado a partir de granos seleccionados de la exclusiva variedad Criollo Carenero de Venezuela, este chocolate pasa por un largo proceso de fermentación y un tostado artesanal a baja temperatura en bombos alimentados con leña de roble. El resultado es un chocolate sumamente elegante y suave en boca, caracterizado por notas bajas de acidez que permiten deleitarse con sus sutiles matices a frutos rojos, plátano, café e higos.

Propiedades Saludables de la Avellana y el Cacao Negro

Esta tableta es una excelente fuente de energía limpia y nutrientes esenciales para el organismo. El cacao al 75% aporta una dosis excepcional de antioxidantes (flavanoles) que ayudan a mejorar la oxigenación celular y a regular el estado de ánimo de forma natural. Al combinarse con las avellanas mediterráneas, se complementa con ácidos grasos cardiosaludables, calcio, magnesio, fósforo, hierro y vitaminas de los grupos B, C y E. Es el capricho gourmet idóneo para quienes desean beneficiarse de los efectos positivos del chocolate negro minimizando el amargor extremo.

Ingredientes y Alérgenos según el Fabricante

La marca Chocolates Santocildes certifica una receta natural y transparente en su ficha técnica oficial de producto:

Los ingredientes de esta tableta son pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, avellanas mediterráneas enteras (20%), emulgente (lecitina de soja natural E-322) y aroma natural de vainilla. En materia de alérgenos, el producto está certificado oficialmente como SIN GLUTEN, siendo completamente apto para celíacos. Al contener frutos secos de origen y lecitina vegetal, CONTIENE AVELLANAS y SOJA. El fabricante advierte además que el chocolate PUEDE CONTENER TRAZAS DE LECHE debido al procesado en planta, por lo que no se recomienda en alérgicos severos a la proteína láctea.

Consejos de Degustación y Conservación

Temperatura ideal: Para apreciar el crujiente de la avellana y la fundición del cacao, consúmelo a una temperatura ambiente de entre 18ºC y 20ºC.
Conservación: Almacena la tableta en un lugar fresco, seco y libre de olores intensos. Evita guardarlo en la nevera y mantenlo alejado de la luz solar directa para prevenir que la manteca de cacao florezca en la superficie alterando su textura