Propiedades de la Cúrcuma en Polvo Ecológica | 200g
La cúrcuma (Cúrcuma longa) es una raíz milenaria originaria de la India, venerada tanto en la cocina tradicional como en la fitoterapia por sus extraordinarias virtudes medicinales. La Cúrcuma en Polvo Bio de Eco-Salim destaca por su alta concentración de curcumina, compuesto activo responsable de sus demostradas propiedades antiinflamatorias, antioxidantes e inmunomoduladoras. Su incorporación diaria a la dieta es una forma excelente y natural de estimular las funciones digestivas y proteger el organismo del daño oxidativo.
¿Por qué elegir la Cúrcuma Bio de Eco-Salim?
Frente a los condimentos industriales que pueden incluir colorantes o conservantes artificiales, la cúrcuma de Eco-Salim se procesa de forma limpia:
- Bienestar estomacal: Calma de forma natural la pesadez de estómago, ayudando a prevenir la acidez y facilitando los procesos digestivos lentos.
- Depurativo natural: Actúa favorablemente sobre la vesícula biliar y contribuye al correcto funcionamiento del hígado.
- Cultivo ecológico certificado: El sello bio europeo asegura que la raíz ha crecido sin pesticidas ni transgénicos, reteniendo todo su sabor genuino.
🍏Formas de uso y recetas saludables
Esta especia posee un perfil de sabor aromático, ligeramente amargo y algo picante que enriquece multitud de platos:
- Recetas tradicionales y exóticas: Perfecta para condimentar arroces, salteados, cremas de verduras, woks, platos de cuscús o guisos cocinados a fuego lento.
- Golden Milk o Leche Dorada: Mezcla una cucharadita de cúrcuma con tu bebida vegetal favorita caliente, una pizca de pimienta negra (clave para absorber la curcumina) y un toque de canela.
- Batidos y zumos: Añade media cucharadita a tus batidos verdes o zumos naturales para darles un plus revitalizante y un color amarillo brillante muy característico.
Ficha Técnica e Ingredientes
- Ingredientes: 100% Cúrcuma en polvo procedente de agricultura ecológica.
- Formato: Envase de 200 gramos envasado herméticamente para preservar sus aceites esenciales.
- Código EAN: 8426633002969.
- Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara, soja y sésamo por manipulación en la planta de envasado.
- Conservación: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa para evitar la pérdida de color y aroma.