Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Vizcántar – 500ml
La esencia del olivar ecológico de Córdoba en un formato exclusivo
El AOVE Ecológico Vizcántar de 500ml representa la máxima expresión del "saber hacer" de nuestra almazara en Priego de Córdoba. Este formato ha sido diseñado para los amantes de la gastronomía que buscan un aceite virgen extra de recolección seleccionada, donde cada gota encierra el aroma y el sabor de las montañas cordobesas bajo certificación bio.
Un Coupage Ecológico galardonado
En esta botella de 500ml, Vizcántar presenta su coupage más personal. La combinación de la variedad Picudo (dulce y aromática), la Hojiblanca (fresca y vegetal) y la Picual (robusta y estable) crea una armonía sensorial perfecta. Es un aceite con una entrada suave en boca, que evoluciona hacia un picor ligero y un amargor muy elegante y equilibrado.
Calidad Certificada D.O.P. Priego de Córdoba
Este envase cuenta con el sello de la Denominación de Origen Protegida, lo que asegura que ha superado los paneles de cata más exigentes. El microclima de las Sierras Subbéticas y la pureza del cultivo ecológico certificado dan como resultado un aceite libre de residuos, rico en Vitamina E y antioxidantes naturales que cuidan tu bienestar.
El compañero ideal para tus platos estrella
El formato de 500ml es perfecto para apreciar el aceite en crudo, donde sus matices brillan con luz propia:
- Alta Charcutería y Quesos: Potencia el sabor de un buen jamón ibérico o un queso curado.
- Tartares y Carpaccios: Aporta la untuosidad y el frescor necesarios para las carnes y pescados crudos.
- Desayunos de Autor: Transforma una simple tostada en una experiencia de alta cocina.
- Verduras a la brasa: Añade un chorrito final para elevar el aroma de las hortalizas de temporada.