Sal marina fina Le Paludier de Guerande

Sal Marina Fina Le Paludier de Guerande

Formato:1kg

Llamada el "oro blanco" de la Bretaña francesa.

Es una sal marina natural, cosechada a mano en el noroeste de Francia siguiendo métodos ancestrales. Una vez recogida y secada al sol se procede a su molienda.

Al no ser procesada ni refinada, conserva su pureza y color grisáceo característico, aportando un sabor intenso a ma.

🧂Características Principales:

• 100% Natural y Artesanal: recolectada a mano en salinas de arcilla por paludiers (salineros) certificados.
• Color Gris y Sin Refinar: su color gris claro se debe al contacto con la arcilla de las salinas, lo que indica que no ha sido lavada ni blanqueada.
• Rica en Minerales: contiene niveles naturales de magnesio, calcio, potasio y oligoelementos (hierro, zinc, manganeso).
• Sabor Auténtico: sabor suave, complejo y con una marcada nota marina que potencia el sabor de los alimentos sin dominarlos.
• Se puede utilizar en cualquier momento del cocinado

Garantía de calidad:

• Certificaciones: cuenta con IGP (Indicación Geográfica Protegida) y/o etiqueta Nature & Progrès